时值处暑，暑气虽渐消却仍有余温。8月23日和8月24日，星群公司“老字号·星活力”系列活动走进广东省非物质文化遗产馆，精心打造“桑菊沁润”主题活动。现场为大家科普了夏桑菊的文化历史，提供了亲手制作夏桑菊颗粒的体验课程。此外，活动还推出了“冰广式”联名饮品等丰富内容，将百年凉茶非遗技艺与现代康养场景深度融合，为市民带来一场集文化体验与清凉养生于一体的独特享受。

        2006年，星群夏桑菊作为广东凉茶的杰出代表之一，其独特的凉茶配方荣登首批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2022年，“夏桑菊制作技艺”再获殊荣，成功入选广州市第八批市级非物质文化遗产代表性项目名录。迄今为止，星群夏桑菊已累计获得15项专利。

        夏桑菊制作技艺区级代表性传承人黄翠勤老师分享了夏桑菊的历史故事，以及传统工艺和现代工艺。现场，还让市民朋友体验了夏桑菊颗粒制作。

区级代表性传承人黄翠勤老师

       在黄翠勤老师指导下，现场市民了解了夏桑菊的历史文化，以及传统工艺和现代工艺。夏桑菊颗粒制作体验的过程，是一次既传统又充满趣味的实践，通过亲手制作颗粒，更是一次与中医药文化、与自然馈赠的深度对话。市民朋友在简单的操作中，也深刻体会到其所蕴含的匠心与智慧。

        现场还有夏桑菊饮品试饮供应，让市民得以从视觉、触觉、味觉、多个维度，体会到了“匠人”对自然和生命的尊重，切实感受这项百年非遗技艺带来的甘甜，消除处暑时节残留的苦闷热气。

       冲泡一杯自己亲手制作的夏桑菊颗粒，喝下去的或许已不再是一杯普通的凉茶，而是一段融合了自然气息、传统文化、手工温度和科学精神的独特记忆。这份感受，远比颗粒本身的清热效果更加绵长和深厚。

限定特调“冰广式”，老字号也有新花样

       本次活动，为进一步释放“老字号·星活力”的创新魅力，推动非遗技艺与潮流饮品的跨界联动，在两天的活动期间，与省非遗馆一楼啡・艺咖啡厅联名推出限时特调 “冰广式”夏桑菊风味咖啡饮品。

        “冰广式”以星群夏桑菊饮料为风味来源，将广式凉茶文化与时尚咖啡饮品有机结合，实现传统凉茶的甘醇与冰美式的清爽口感融合，打造出兼具非遗底蕴与潮流品味的特色饮品。该款饮品甫一推出便吸引大批市民驻足尝鲜。不少市民品尝后纷纷表示，没想到夏桑菊做成冰广式会这么清爽，对于这个熟悉的“传统”的“创新”感到特别新鲜与惊喜。

       更有市民手持“冰广式”在打卡点合影，通过社交平台分享这份独特的非遗潮流记忆，让星群夏桑菊的魅力成功触达更多年轻群体。

        自今年夏季入伏至今，星群公司“老字号·星活力”系列活动已举办多场传统中医药主题非遗传播推广活动，先后通过凉茶文化节、非遗游园会、非遗体验课等丰富形式，联手广东省非物质文化遗产馆（广东省非物质文化遗产保护中心）和广州市文化馆（广州市非物质文化遗产保护中心）等公共文化场所和机构，多场景、全方位弘扬非遗传统医药健康理念，持续履行社会责任，展现星群公司“老字号·星活力”。